トンド地区で販売されている一部の冷たい甘い飲み物「サマラミグ」に、抗生物質耐性菌が含まれていることが判明しました。
報告によりますと、フィリピン大学マニラ校が2024年から2025年にかけて実施した研究で、マニラ地区の「サマラミグ」販売店9軒に抗菌薬耐性菌が存在することが明らかになったとされています。
この研究の主導者であるフィリピン大学のジェラルディン・ダイリット准教授は、フィリピン食品医薬品局の基準を超える細菌汚染が飲み物に見られたと述べました。
「何千もの微生物が見つかりました」とダイリット氏はインタビューで語りました。
「このような細菌が存在するのは恐ろしいことです」と彼女は付け加え、特に暑く乾燥した季節には多くの人がこうした飲み物を消費していると指摘しました。
「もし病気になって、通常の抗生物質を処方されても効果がありません。より強力な抗生物質が必要になります」と彼女は述べました。
「単純な感染症が命の危険になる可能性があります」とも語りました。
報告によれば、このような飲み物を飲むことで、消費者は下痢を経験するかもしれません。下痢は水分の多い便を引き起こし、脱水症状につながる可能性があります。
飲み物だけでなく、販売業者の手にも汚染が見つかりました。
一方、マニラ市政府はこの問題に対処するための多面的な行動計画を策定しました。
マニラ市保健局のグレース・パディリア医師は、マニラ保健局（MHD）がこの発見を最優先の公衆衛生問題として捉え、即時の対応が必要であると述べました。
「研究に含まれた12か所を再訪し、サマラミグ販売店の検査を再度行います」と彼女は述べました。
パディリア医師は、トンドがマニラの高リスク地域の一つとして特定されており、マニラ市の6つの地区すべてをカバーする衛生検査官が配備されると述べました。
また、パディリア医師は、販売業者に対し、認定された飲用可能な水と承認された氷の供給業者のみを使用するよう要求すると述べました。
「（私たちは）販売業者に対し、認定された飲用可能な水と承認された氷の供給業者を使用するよう要求し、証明書の提示を検査時に義務付けます」と述べました。
さらに、フィリピン大学マニラ校と連携して、手洗いや安全な食品取り扱い、容器の適切な清掃に関する必須の販売業者衛生トレーニングプログラムを開発すると発表しました。コースを修了した販売業者には証明書が発行されます。
これらの飲み物には、サゴとグラマン、メロンジュース、ブコジュース、カラマンシージュース、ブコパンダン、マンゴーサゴなどが含まれます。
これらは特に乾季に人気があり、暑い天候の中で水分補給が必要な時期に好まれています。
【用語解説】
– サマラミグ：フィリピンで人気のある冷たい甘い飲み物の総称。氷と甘味を加えた飲料で、暑い季節に広く消費される。