6月24日、2026年 – 4:20 PM
TESDA（技術教育技能開発庁）のトレーナーであるシェラ・バワーさんが、ステアリング、シェイク、マドリングを含む様々なカクテルミキシングの技術を披露しました。（GSMI）
今年、GSMI（ジネブラ・サンミゲル株式会社）は、フィリピン国内外のホスピタリティ業界で活躍する数百人の卒業生を輩出しているバーテンダートレーニングプログラム「GSMバーアカデミー」にスポットライトを当てました。
GSMIは、長年にわたるTESDAとのパートナーシップを通じて、就職準備が整ったバーテンダーを育成するアカデミーの役割を強調し、世界的な取り組みを記念しました。
GSMバーアカデミーは、GSMIの主要な技術職業教育の取り組みの一つとなり、国内外で評価を受けています。
訪問では、基礎的なカクテルミキシングと業界の基本を学ぶための短期プログラムであるマイクロクレデンシャルバーテンディングコースのプレビューが行われました。
アカデミーは、TESDAの国家資格II（NC II）バーテンディングプログラムを提供しており、約3か月にわたってバーテンディング、飲料準備、顧客サービス、責任あるアルコールサービス、職場でのプロフェッショナリズムをカバーしています。
技術的なトレーニングに加えて、プログラムはGSMIの「責任あるジンの楽しみ方」キャンペーンも推進しており、安全なアルコールサービスと責任あるゲスト体験を強調しています。
また、アカデミーは政府関係者、外交官、業界リーダー、教育支援者の定期的な訪問先ともなっています。2025年にはフェルディナンド・マルコス・ジュニア大統領が施設を訪れました。
GSMIによると、アカデミーは2014年にジネブラ・サンミゲルの180周年を記念して開始された奨学金と生計支援の取り組みにその起源を持ち、当初はバーテンディングとフレアテンディングのトレーニングプログラムとして始まり、現在では本格的なトレーニング機関へと進化しました。
GSMIのマーケティングマネージャーであるロン・モリーナさんは、同社の取り組みがジンの消費を超えた新たな価値を広めるのに役立ったと述べました。
「これらの取り組みは、ジンの伝統的な消費を超えて、その多様性、職人技、家族や友人との思い出に残る瞬間を創出する役割を際立たせるのに役立ちました」と彼は述べました。
「Xは体験、非凡、興奮を意味します」とグループプロダクトマネージャーのパオロ・ホセ・トゥパスさんは述べました。
「Ginuman Xは新たなパフォーマー、よりインタラクティブなアクティビティ、そして参加者全員に思い出に残る体験を提供するプログラムを特徴としています」と彼は付け加えました。
Ginuman Xイベントの収益の一部は、サンミゲル財団の地域プログラムを支援するために使われるとGSMIは述べました。
祝賀イベントは、6月24日にバタンガス州バラヤン、6月26日にセブ州タリサイ市、6月27日にアンティポロ市とカガヤン・デ・オロで開催されます。
【用語解説】
1. TESDA（技術教育技能開発庁）: フィリピン政府の機関で、技術教育と技能開発を推進しています。
2. GSMI（ジネブラ・サンミゲル株式会社）: フィリピンの大手飲料メーカーで、ジンやその他のアルコール飲料を製造しています。
3. バランガイ（地区）: フィリピンにおける最小の行政区分で、地域社会の基礎単位です。