レガスピ市の公設市場で、約300キロ、正確には286.26キロの豚肉と鶏肉が当局によって押収されました。これは、2つの肉売り場が適正な取り扱いに関する規制に違反したためです。
国立食肉検査サービス（NMIS）-ビコールによりますと、この操作は同機関とレガスピ市の地方自治体が協力して行い、一般に販売される肉の安全性と品質を確保することを目的としていたとのことです。
検査の結果、調査対象となった30の肉売り場のうち2つが、農業省の行政命令第06号（2012年シリーズ）に違反していることが判明しました。この命令は、市場での冷蔵、冷凍、および解凍肉の適正な取り扱いに関する規則を定めています。
違反通知が発行された後、執行チームは違反した売り場から肉を押収しました。これらの肉はすぐにレガスピ屠殺場の廃棄ピットに廃棄され、一般に販売されたり消費されたりしないようにされました。
【用語解説】
– 国立食肉検査サービス（NMIS）：フィリピンの食肉の安全性と品質を監督する政府機関。
– レガスピ市：フィリピンのビコール地方に位置する都市。
– バランガイ（地区）：フィリピンにおける最小の地方自治単位。