9月30日、2026年 – 2:49 PM
マグレ日本居酒屋のゼネラルマネージャー、芝浩二氏は、フィリピンのオリジナルミュージカル映画を通じて若者のメンタルヘルスについての認識を高めることを目的とした「アンフィルタード」という啓発活動を紹介しました。この取り組みは9月25日に開始され、メンタルヘルスイニシアチブのための最初の100の国立高校も紹介され、活動家、教育者、パートナー、メディア関係者を集めました。
マグレは、ラーメン、寿司、丼、天ぷらなどの日本の定番料理と専門料理を提供しています。
芝氏は、オンラインインタビューで、次のように述べました。
6月30日、芝氏と料理長の野原篤氏は、ホーリークロス霊的センターで食事を準備し、バランガイ・カルンパンのホーリークロス教区で受益者に配布しました。
芝氏は、地震の状況を知った後、支援を決定したと述べました。「地震の状況を知ったとき、最初に思ったのは『私たちに何ができるだろうか』ということでした」と語りました。
「私たちはレストランなので、最も自然なことは食事を準備することでした。チームは自ら食事を調理し、影響を受けたコミュニティに直接届けることを決めました」と付け加えました。
この経験を通じて、レストランの既存のリソースがコミュニティ活動に活用できることが示されました。「この経験を通じて、レストランにはすでに助けるために必要な多くのもの、つまりキッチン、食材、食事を準備できる人々、そして他者にサービスを提供することに慣れたチームがあることがわかりました」と芝氏は述べました。
スタッフが自ら食事を準備し提供することは、日常の仕事がレストランの外で異なる価値を持つことを示すためにも重要だったと語りました。「それは私たちにとって最大の教訓の一つでした。時には、新しいことをする必要はなく、すでに知っていることから始めることができます」と述べました。
また、食事を受け取った家族からの反応についても振り返りました。「最も心に残ったのは、出会った家族の感謝の気持ちでした。困難な状況に直面しているにもかかわらず、彼らは笑顔で私たちを迎え、チームに感謝してくれました」と語りました。
「私たちは何かを提供しようとそこに行きましたが、この経験から私たちも何か重要なものを受け取ったと思います」と述べました。
災害救援を超えて、芝氏はレストランが人々がリラックスし、他の人とつながることができる場所を提供できると述べました。「レストランを運営する者として、食事には人々をリラックスさせ、少しでも気分を良くする力があると信じています」と語りました。
「良い食事、快適な場所、家族や友人とテーブルを囲む時間は、困難な時に慰めをもたらすことがあります」と述べました。
芝氏は、レストランがすべての問題を解決できるわけではないが、それでも独自の方法で貢献できると述べました。「もちろん、レストランがすべての問題を解決することはできません。しかし、人々が食事を楽しみ、他者とつながり、来たときよりも少し幸せな気持ちで帰ることができる場所を作ることができます」と語りました。
「大きなことから始める必要はありません」と述べました。「すでに持っているものと、すでに知っていることから始めてください」と語りました。
芝氏は、マグレがまだ学び成長している最中ですが、コミュニティに貢献する機会を見つけ続けたいと希望しています。「私たちは単に、機会があるときにできることを続けたいと考えています」と締めくくりました。
【用語解説】
– バランガイ：フィリピンの最小行政区分。地区や村に相当します。