今週の食の話題：10月の特別価格、新しいお茶のフレーバー、レストランの最新情報
10月は、予算に優しい食事セット、新しいお茶のセレクション、そしてより多くの食事の選択肢が登場し、食品業界が運営コストと環境への影響を削減する努力を続けています。
今週のまとめには、99ペソから始まるバーガーステーキの特別価格、Chageeの新しいお茶2種類、ケソン市に新しくオープンしたリブシャックの店舗、ジョリビーグループが189店舗で再生可能エネルギーに移行する取り組みが含まれています。
バーガーステーキセット
ジョリビーは、バーガーステーキの食事セットを12月31日まで99ペソから提供しています。
セットには、追加のご飯とソース、フライドポテトまたはピーチマンゴーパイとドリンクが含まれ、一部のセットではお得な価格となっています。
ティースプレッソのラインアップ
Chageeは、ティースプレッソシリーズに2種類の純粋なお茶を導入しました。大紅袍（ダーホンパオ）ティースプレッソピュアティーとラプサンスーチョンティースプレッソピュアティーです。これらの飲み物は、21店舗で購入可能です。
また、同ブランドは10月30日まで毎週火曜日と木曜日に、ロビンソンズ・ガレリア、グリーンフィールド・ディストリクト、ナショナルユニバーシティMOA、GLASタワー、パークトライアングルでお茶の試飲会を開催しています。試飲会は午前10時と午後3時に予定されており、Chageeのソーシャルメディアページを通じて登録が可能です。
「勤勉な学生や若いプロフェッショナルには、日々の活力を得るためのカフェインと、仕事や学習に適した空間が必要です。さらに、カフェイン文化は進化しており、コーヒー以外の選択肢を探る消費者が増えています。ティースプレッソはその答えです。新しいフレーバーは、プレミアムなお茶の技術と現代的な醸造技術、予想外のフレーバーの組み合わせを融合させた、新しいお茶の楽しみ方を提案します」と、Chageeフィリピンのゼネラルマネージャー、クリストファー「ソニー」ティオン氏は述べました。
「フィリピンの皆様に、私たちの拡大したティースプレッソラインをお茶の店舗で体験していただきたいです」とも付け加えました。
Chageeはまた、10月21日から27日までの間、選ばれた飲み物に関して3つ購入すると1つ無料になるキャンペーンを実施します。
新しいリブシャックの店舗
リブシャックは、ケソン市のウォルターマート・ノースEDSAに9月30日に新店舗をオープンし、ケソン市での存在感を拡大しました。
再生可能エネルギーを使用する店舗
ジョリビーグループは、ファースト・ジェンとのパートナーシップを通じて、189の自社店舗を再生可能エネルギーに移行しています。これは、ビコールのバクマン地熱施設から電力を供給するものです。
参加店舗には、ジョリビー、グリニッジ、チャウキング、レッドリボン、バーガーキング、パンダエクスプレスが含まれます。この取り組みは、政府のリテールアグリゲーションプログラムを活用しており、資格のある消費者が電力需要をまとめ、供給業者と交渉することを可能にしています。
同社は、この移行により、参加店舗に関連する温室効果ガス排出量を75%以上削減し、電力コストの節約を実現できると見込んでいます。
また、メトロマニラ、ラグナ、南ルソン、セブのダナオにある主要な委託工場や物流拠点は、地熱および現地の太陽光発電を通じて99%の再生可能エネルギーで稼働しています。
ペニャフランシア祭りでのボトル回収キャンペーン
コカ・コーラは、ナガ市で開催された今年のペニャフランシア祭りに参加し、フードスタンドやアクティビティ、アル・ジェームス、ケムリー、オレイ・ヤパニットによるライブパフォーマンスを提供しました。
同社はまた、4年連続で「タポン・ト・イポン」ボトル回収プログラムを祭りに持ち込みました。この取り組みは2022年から始まり、祭りの参加者がブランドを問わず空の透明PETプラスチックボトルをコカ・コーラ製品や限定グッズと交換することを奨励しています。
コカ・コーラのナガ工場は1948年に設立され、フィリピンで最も古い製造施設です。2024年には、コカ・コーラ・ユーロパシフィック・アボイティス・フィリピンが市政府にPETボトル回収を支援するためのベーリングマシンを提供しました。
回収されたボトルは、食用グレードの新しい素材にリサイクルされるためにPETバリューフィリピンに送られます。
同社はまた、政府機関や地元の教育機関と提携し、地元の役人や環境労働者に廃棄物管理の研修を提供しています。
【用語解説】
– バランガイ（地区）：フィリピンの最小行政単位で、地域コミュニティを指します。
– LGU：地方自治体（Local Government Unit）の略称で、フィリピンの地方行政組織。
– ペニャフランシア祭り：フィリピンのナガ市で開催される宗教的な祭典で、多くの巡礼者が集まるイベント。